Креветки Бокано с салатом Радуга

Креветки Бокано с салатом Радуга

О свойствах аниса писал Гиппократ, Авиценна и Плиний, в частности то, что анис освежает дыхание и омолаживает организм. Для прекрасных сновидений и улучшения воздуха, анисом украшали тихие комнаты. Анисовые напитки незабываемы: Самбука, Узо, Анисовка…Нежные хрустящие креветки, фламбированные со звездами аниса в пламени самбуки — уже само по себе фееричное развлечение и такой же фееричный вкус. К такому яркому блюду — яркий гарнир: феерверк из сладкой желтой кукурузы, упругого красного перца и нежной зелени пекинской капусты. Просто праздник какой-то!